15 août 2009
sangrilla blanche
Un apéro pétillant et frais, parfait par ces chaleurs !
2 bouteilles de vin pétillant (j'ai pris de la clairette de die)
1 melon jaune
3 bananes
1 flacon de coulis rouge
La veille, mettre sa clairette au frais. Verser le coulis rouge dans votre bac à glaçon et le congeler.
Au moment de l'apéro, creuser votre melon jaune avec la cuillère parisienne et mettez les boules de fruit dans un grand saladier. Couper les bananes en rondelles et ajoutez les. Versez le vin pétillant sur les fruits.
Dans chaque coupe, mettez un cube de fruits rouges congelé et verser de la sangrilla blanche. N'oubliez pas une cuillère longue pour attraper les fruits.
16 février 2009
filtre d'amour pour la St Valentin
Voici mes recettes de St Valentin. On commence par un petit apéro
3 cl de whisky
2 cl de cointreau
2 cl de martini blanc
( 2cl de jus d'orange ... facultatif. Pour chéri, sans jus d'orange)
05. cl de sirop de pomme d'amour (ou de grenadine)
Mélanger les alcools au shaker. Verser dans un verre. Ajouter le jus d'orange puis en dernier le sirop.
je n'ai pas pu l'apprécier, la gastro pointait le bout de son nez !! Super glamour pour la St Valentin !! (attention, que je ne vois personne rire !!)
23 novembre 2008
apéro avec les desperate housewives
THE apéro préféré des desperate housewives... la margarita ... Pas besoin d'être désespérée pour goûter ce bon cocktail mais avec modération car l'air de rien, il attaque !!
500 ml de téquila
250 ml de cointreau
50 ml de sucre de canne liquide
125 ml de jus de citron vert
de la glace pilée
Mettre le tout dans un shaker et secouer.
Tremper vos verres dans de l'eau puis du sel. Servir votre margarita dedans (le sel réhausse le goût du cocktail). Mettre une rondelle de citron vert en déco et savourez
01 novembre 2008
SMOOTHIE banane - kiwi
Je cherchais pour le goûter quelque chose à base de laitage et de fruit ... car ELyna en dehors des crèmes desserts et des gâteaux ne prend quasi rien de sucré, donc ni yaourts, ni fruits. Je tombe sur cette recettes de SMOOTHIE, le top j'me suis dit, plein de calcium et vitamines et j'ai tout. C'est super simple à faire, la preuve, c'est Thomas qui les a fait.
BOn, c'est loupé pour qu'Elyna fasse le plein de bonnes choses car elle n'a pas aimé mais Mathieu en a bu un bibi complet et chéri en a repris 2 fois. C'est déjà ça !
2 yaourts
3 bananes
4 kiwis
4 sachets de sucre vanillé
40 cl de lait
10 glaçons (tous mes aliments étaient au frigo donc pas eu besoin)
On met le tout au mixer et c'est prêt !!
Comme mes kiwis étaient assez acides, j'ai ajouté dans chaque verre 1 cc de cacao. Parfait !
23 mars 2008
milkshake
Un milshake, c'est simple, c'est frais et voici ma p'tite note perso pour un bon milshake digne de ce nom
On coupe ses fruits (2 à 3 banane, pommes, poires etc... ou une barquette de fraise ...)
ON mixe avec 1 à 2 petits suisses (soit nature, soit aux fruits) selon si on a beaucoup de fruits ou non
On rajoute du lait jusqu'à obtenir l'onctuosité que l'on désire (perso, j'aime bien épais)
On sert dans un verre et on recouvre de chantilly.
Pis y'a la version MILSHAKE hyperprotéiné pour régime
On mixe du fromage blanc avec du lait et des arômes naturels (vanille, café, fleur d'oranger ...ce qu'on a quoi !) On fait sa chantilly avec 2 petits suisses fouettés
